快乐926百科反季节水果蔬菜能吃吗 草莓之父告诉你真相

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最诱人的“草莓季”来了,一篮篮又香又甜的红草莓陈列在水果店门口,让人兴奋不已。

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这对于草莓爱好者来说是个好消息!

当我看到又红又酸又甜的草莓时,我想说:

老板,加油!

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然而回想起来,十多年前,大多数人只能苦苦等待草莓到五月!

于是,市场上流传着这样一个谣言:现在吃的草莓已经反季成熟了!

啊? 这是真的吗?

记者就此问题采访了被誉为“草莓之父”的全国人大代表、镇江市农业科学研究所原所长赵亚夫↓↓↓

人物背景

“草莓之父”赵亚夫

1983年,时任镇江农科所所长的赵亚夫在所内培育了20株从日本带回来的草莓苗,随后前往句容白土镇试种。 经过精心培育,草莓露天试种获得成功。 。 1986年,赵亚夫在茅山老区推广草莓种植。 全县种植面积达到2万亩,极大地增加了当地农民的收入。 1989年,他带着巨峰葡萄到春城镇试用,带动了周边地区3000多亩葡萄的开发。 园区惠及农户逾万户; 2002年,退休后的赵亚夫来到戴庄试点有机农业综合合作社。 5年时间,戴庄从一个贫困村变成了“小康村”。 去年,赵亚夫当选全国道德模范。

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权威答案来啦~

问:反季节水果蔬菜是否大量使用化肥、农药?

答:安全间隔期过后,农药就会挥发。

记者:很多人认为反季节水果有害,不宜吃?

赵亚夫:一般来说,反季节的蔬菜、水果,特别是田里种出来的蔬菜、水果,后来进入大棚的,并不是不能吃。 只是在温室的环境条件下,温度和湿度都比较高,很容易滋生病菌。 此外,每年对土壤的密集使用,年复一年地种植相同的作物,可能会导致土壤中某些矿物质的缺乏。 因此,许多反季节作物的种植使用了大量的化肥和农药。 但该农药毒性较低,在安全间隔期后就会挥发。 露天作物的优点是,冬季气温达到零度以下时,土壤中的一些病原菌会自然被消灭,农药的使用量也比较少。

问: 冬天可以吃草莓吗?

答:草莓有自己的特点。 它们在冬天味道更好。

记者:有些人选择冬天不吃草莓。 你怎么认为?

赵亚夫:人们经常发现冬天和早春上市的草莓比五月上市的草莓更好吃。 这是因为温室里种植的草莓与温室里种植的西红柿和黄瓜不同。 草莓耐寒但不耐热,对温度要求没有那么高。 冬天搭棚,每天早上八九点打开,下午四点再关闭,这样的温度条件更适合草莓产地要求的条件,所以口感比露天草莓好。

那么,这个季节就可以吃草莓啦~那么草莓怎么吃最好呢? 看看小编为你整理的草莓奇葩吃法,你一定会喜欢的!

自制草莓冷冻酸奶

原料:酸奶、草莓。 做法:平碗里放一张烘焙纸,将酸奶倒入碗中铺匀,加入切碎的草莓冷冻几个小时(约4小时以上)至完全冷冻成型,放入烘焙纸撕下来,砸成碎片即可。

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草莓法式吐司

做法:①将吐司的四个边切掉,切成4片; ②将鸡蛋、牛奶、糖混合均匀,将吐司浸泡在蛋液中吸收汁液; ③ 锅中放入黄油,煎至两面金黄; ④ 加入果酱或巧克力酱,饰以草莓,撒上糖粉即可享用。

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牛奶草莓西米

材料:西米100克,草莓200克,牛奶500克,水适量,蜂蜜1勺。 做法:1、将西米放入沸水中煮至中间留白点; 关火,煮10分钟。 2.将炖好的西米加入牛奶中,冷藏半小时。 3.草莓切块,与牛奶西米混合。 ,只需添加蜂蜜即可。

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草莓淡奶杯

草莓奶油杯。 我想吃甜点。 将草莓洗净,加入糖和柠檬汁搅拌均匀。 将饼干压碎,打入少许淡奶油,顶上,用勺子吃,满足甜味。

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粉色浪漫覆盆子奶昔

材料:冷冻覆盆子0.5杯、冷冻桑葚10颗、熟香蕉0.5根、亚麻籽1茶匙、哈根达斯香草草莓冰淇淋1汤匙、巧克力粉1汤匙、原味酸奶0.2杯。

做法: 1、将所有原料放入搅拌机中研磨。 2、如果感觉太稠,可以适当加点果汁。

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